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作者:dtwebart.com 时间:2019-05-10 13:06

  铁皮石斛是很好的滋补药材,部分人喜欢用它泡水喝。石斛茎中含有多种生物碱、多糖、氨基酸及淀粉等,具有滋阴清热、生津益胃的作用,拿来泡水喝是不错的,很多想买石斛的人不知道,平常我们泡水喝的铁皮石斛多少钱一斤,今天我们就来分析下吧。
药店卖的铁皮石斛枫斗图片
  我们平时泡水喝的是铁皮石斛的加工干品,铁皮枫斗。它的价格在市场上从280元到2200元一斤不等,它的价位,则是受多重因素影响的,比如品牌、产地等因素的不同都会造成价位差异大,需要具体问题具体分析。铁皮石斛价位一般不会很贵,是一种比较亲民的保健养生品,其价位由于每个产地以及厂家的生产以及成本等因素的不同而有所区别,在市场上没有一个标准的价位。下面我们分别说下。
  1.280-390元左右一斤的,一般这类货是统货,什么叫统货,就是我把鲜条给农户加工,收过来的,你要一斤,我直接装一斤给你,做工差的、烤糊了的、变形了的都在里面,这叫统货。 统货的价格根据石斛的胶质、枫斗大小、颜色等在300元一斤左右。 统货是不适合拿来泡水的,这类枫斗中有太多的杂质,主要是加工时产生的烟灰,泡水喝会有点烟味和苦味。
  2.450左右到600元一斤的,一般是挑货,什么叫挑货,就是将统货中的次品去除掉,用萝筛筛除灰尘和杂质,清理掉表面的纤维等后的货。挑货比统货好一些,特别是泡水喝的口感上提升了不少。 对于品相没有要求的朋友是可以拿来泡水喝的。
  3.700元到1500元一斤的叫精选货, 这类枫斗是经过精挑细选的,从做枫斗的鲜条到,手工都严格。枫斗做好后会再选出颜色、胶质、品相上乘的枫斗,并且大小均匀的。这种枫斗拿来泡水说实在的太奢侈了,一般是走礼品市场的,配上礼盒后,很有档次。
  4.1800元以上的枫斗,通常还有“野生”,“稀有”,等等附加词,再加上一个长相甜美的农村女孩小X,一个爸爸的“石斛故事”,这类产品和茶叶女的套路差不多,已经偏离枫斗的价格。纯野生的铁皮石斛早绝迹了,就是说有价无市,没有这样的货,有人标出来或叫这个价,都是扯蛋,说是在岩上发现,多少年不知道了,还做成了枫斗,稍微有点常识的人都明白的,我就不多说了,还有这类枫斗各大景区很多。买这类枫斗泡水,我只能说,大佬看这边,我也有石斛故事,我的石斛只要8毛一克。
  
  好了以上就是各种石斛的价格,平时我们泡水,简单的选货就可以。其实泡水也可以用90多一斤的鲜条,切成小片后泡水,石斛鲜条比较好的季节是11月到3月,现在都5月了,只有冷库的货,不是现剪的了。选择泡水的石斛要查其颜色,观其形状,闻其味道,嚼其胶质。颜色为铁皮色的为之上品;形状卷得严实,卷的圈术多;石斛香味重,嚼下去胶质多为之上品。其中香味为评价石斛的最重要的标准。另外,石斛的单位重量也能看出石斛的品质,单位重量越重的石斛(即越重称),质量越好。
 
  铁皮枫斗泡水的方法
  铁皮枫斗泡水和一种很好的吃法,古人也很推崇,据《本草通玄》记载:“石斛,甘可悦脾,咸能益肾,故多功于水土二脏。但气性宽缓,无捷奏之功,古人以此代茶,甚清膈上。”铁皮枫斗经过干燥后,胶质中的石斛多糖很难溶解在开水里, 所以第一次泡需要泡两小时以上,后面就可以用开水反复浸泡饮用,三次以后泡水没有味道了,可以将杯中的枫斗挑选出嚼食,以免浪费。 枫斗泡水的时间较长,如果不想等,第一次可以用煎水的方法,将5粒枫斗和200毫升的水加热30分钟后,放凉了饮用,再用开水泡茶。

特别提示:

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铁皮石斛食用方法