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作者:dtwebart.com 时间:2018-03-22 16:27

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  铁皮石斛是夏天养生的佳品,夏天食用铁皮石斛具有一定的保健功能,但是在食用铁皮石斛的时候也要懂得合理搭配的,并不是说任何食物都可以和铁皮石斛搭配的,有时候和一些食物搭配并不会达到预期的效果,应该根据人的体质不同来和不同的食物搭配,今天我们来看看石斛如何与食材巧妙的搭配吧。
 第一:如果食用的人肠胃不好的话,可以将铁皮石斛和麦冬、山药等食材做搭配,因为这些食物都是暖性的,可以养胃,像那些胃寒、胃虚,经常感到口干舌燥的人,可以将这些食材和铁皮石斛搭配起来食用。
 第二:对于那些肺部呼吸系统不是很好的人,可以将铁皮石斛和麦冬、百合、白芍等搭配食用,这样搭配起来可以缓解人的虚汗多,口干的症状。
 第三:人们经常性的喝酒或者吃油腻的东西会给肝脾带来很大的负担,而肝脾是人体中很重要的新陈代谢器官,对于肝脾功能不太好的人,可以将铁皮石斛和白芍、当归等食材搭配来食用,长期食用可以保养肝脾。
 
榨汁搭配上蜂蜜能明显提升石斛的口感
榨汁搭配上蜂蜜能明显提升石斛的口感
   铁皮石斛口味清淡,直接食用粘牙比较严重,口感不好。所以可以利用一些简单的烹饪手段来提升石斛的口感,比如将鲜石斛榨汁、搭配蜂蜜枸杞煎水、切片炖肉等。石斛中丰富的胶质能让饮料和汤看起来比较浓稠,吃起来比较顺滑、清爽!

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