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作者:dtwebart.com 时间:2018-04-01 22:24

  铁皮石斛和茯苓可以一起吃,《中国药典》记载茯苓性平和,有利水渗湿,健脾化痰,宁心安神的功能;铁皮石斛具有益胃生津,滋阴清热的功能。两者搭配加入饮食中,对虚火较旺的亚健康人士有一定的保健作用。铁皮石斛与茯苓中药搭配比较常见,如以铁皮石斛、人参、山药、茯苓、苁蓉等25味中药组成的石斛夜光丸。
  茯苓与铁皮石斛搭配通常的食用方法是,泡水、磨粉、泡酒、煲汤,需要注意是二者搭配食用,以干品为宜。以下是我们整理的茯苓与铁皮石斛搭配食用方法。茯苓和土茯苓是两种截然不同的药材,食用的时候一定要分清,本文所说的茯苓为白茯苓,而非土茯苓。
铁皮石斛与茯苓炖肉
  1.茯苓与铁皮石斛泡水/煎水  
  干茯苓和铁皮石斛直接泡水很难将有效成分泡出来,一般第一次泡的时间控制在2小时以上,并且反复冲泡至无味后将残渣一起嚼食。也可以先泡上半小时,然后开水煮半小时后食用。茯苓与铁皮石斛泡水喝非虚火旺,湿热者不能长期饮用,煎水时可以搭配上一些温性食材,如枸杞、大枣等比较好。
 
  2.茯苓与铁皮石斛泡酒
  茯苓和铁皮石斛泡酒可以搭配上几种常用的食材,下面是本站整理的两种不同功效的药酒配方,仅供参考,需要的请到专业的中药店咨询配伍,请勿私自用药。
  其一:
  【配方】铁皮石斛120克,丹参、川芍、杜仲、防风、白术、人参桂心五味子、白茯苓、陈橘皮、黄芪、怀山药、当归、炮干姜各60克,炙甘草30克,牛膝90克,白酒8000毫升。    
  【制法】将前17味细研,入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡7天后,过滤去渣,即成。     
  【用法】口服。每次服5-15毫升,日服 2次。
 
  其二:
  【材料】黑豆(炒令熟),五合、枸杞三两,牛膝(去苗)三两,防风(去芦头)三两,铁皮枫斗二两,杜仲(去粗皮,炙微黄)二两,侧子(炮裂去皮 脐)二两,.茵芋二两,白茯苓二两,川椒二两,枸杞子、羌活各一两,当归一两,桂心一两,五加皮一两,酸枣仁一两,仙灵脾三分,芎劳、白术各三分。
  【制法】上药细判,用生绢袋盛,以酒二斗浸,密封七日后即成。   
  【用法】食前温服一中盏。    
 
铁皮石斛与茯苓炖龟
  3.茯苓与铁皮石斛炖汤
  茯苓与铁皮石斛打粉和干品吃法一样,只不过是加快了烹饪的速度和改善口感,所以合并到此处一起来写,茯苓与铁皮石斛炖汤可以选取与猪骨、乌鸡、鸽子、排骨一起煲汤,适合夏秋两季清补用。
  铁皮石斛乌骨鸡汤 
  材料:乌骨鸡1/2只,石斛75克,茯苓片7.5克,西洋参7.5克,盐1/2大匙。
  做法:(1)乌骨鸡洗净,切块,放入滚水中氽烫去血水,捞出沥干备用。(2)铁皮石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。  (3)所有材料放入电锅内锅中,加水至2/3满,移入锅中,外锅加入2杯水。(4)煮至开关跳起,取出,加入调味  
  除了以上几种吃法外,石斛茯苓粉也可以拿来煮粥、做茯苓饼、茯苓糕等,味道都很不错,大家自由发挥这里就不介绍了。
铁皮石斛与茯苓
  铁皮石斛和茯苓禁忌
  1.茯苓有利尿的作用,如果一旦过量服用,那么就会导致小便次数过多,从而伤了身体的根本,令人元气大伤。
  2.苓与铁皮石斛泡水喝非虚火旺,寒热者不能长期食用。
  3.孕妇和幼儿慎食。
  

特别提示:

本页面所涉及功效与吃法的内容旨在探讨石斛的食用方法和烹饪手段,并不能代替任何药品使用。本站内容不构成对您的任何建议、指导,如您身体不适请尽快就医,请勿私自用药。

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铁皮石斛食用方法