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作者:dtwebart.com 时间:2019-05-09 13:14

  石斛和猪骨都是人们在日常生活中经常用到的煲汤食材,对于人们来说,这两种食材都是有着比较好的养生效果。石斛味甘,性微寒。能养阴清热,益胃生津。石斛与猪骨配伍煲汤,简单又不失美味是经常动脑、熬夜人士的饮用佳品。干石斛煲汤,要提前浸泡软再煲。鲜石斛则要用刀背拍扁煲汤,这样营养容易渗入汤中,利于吸收。
石斛猪骨汤图片
  难度:入门;
  耗时:60分钟;
  材料:排骨(500克)、鲜石斛条(100克)、调料。
 
 石斛猪骨汤做法:
 1.备好食材,石斛洗净斩段,再用刀背拍扁,煲汤容易出味。切成小片后煲汤,更容易出味道,也比较好看。
 2.猪骨汤洗净,焯一下水,捞起,冲洗干净。
 3.石斛、猪骨汤放入汤锅中,加上5碗左右清水,遮上锅盖大火煮开后,调成中火煲60分钟左右。
 4.汤煲好后调入盐、搅拌均匀即可饮用。
 
 小贴士:石斛猪骨汤比较清淡,小孩子也是可以喝的。新鲜石斛有很清香的味道,如果没有新鲜的也可以用枫斗或者石斛粉,这款很清爽也很简单的汤。懒人又想养生的可以试试这款汤。

特别提示:

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